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今天要作的菜是涼拌小黃瓜！
我最愛吃的一道菜！
夏天清涼又爽口啦！
準備的材料：
1.小黃瓜3 ~5條。
2.蒜頭、辣椒。
3.香油。
4.工研醋。
5.醬油。
6.鹽、味精。
作法：
1.將小黃瓜洗淨，頭尾切除，然後依小黃瓜長短切大約3-4段(長短自行決定)
2.拍碎(拍細細的比較容易入味)放入一容器中(一定要用拍碎的~用切的會有刀味~不好吃)
3.蒜頭跟小辣椒切碎(酌量)，一同加入容器中
4.滴幾滴香油、工研醋至容器中(加醋變脆)
5.醬油酌量至容器中
6.鹽與味精酌量至容器中
7.然後開始翻攪~不是用筷子也不是用湯匙喔~把容器拿起來~像煎蛋一樣在翻面~一直重覆這動作~要多久呢~邊搖邊吃看看小黃瓜還有沒有很重的生菜味~
8.冰入冰箱即大功告成~
好吃的小黃瓜，這是一定要學會的啦～
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